五谷杂粮里，有许多垂手可得的食物，含有大量美丽双腿所需的营养素，但往往因为美人儿的偏食，被冷落在一旁。现在告诉你哪些营养素，是美腿小姐不可或缺的，并列举15种严选出来的美腿食物。这些食物不但便宜又随处可见，每个都怀有让双腿呈现迷人丰采的营养成份。提起菜篮，准备去搜刮这些让腿美美的食物吧！
营养素区
1 维他命A
缺少维他命A的下场是皮脂腺、汗腺机能变弱、角质层慢慢变厚，肌肤开始变得干燥。
想想看，这样的腿美得起来吗？
2 维他命E
维他命E可分解脂肪、胆固醇的囤积。它也能防止血管酸化，造成的脂肪吸收不良，同时阻止维他命A的流失。最重要的是，它可以促进血液循损，让新鲜的血液送达离心脏最还的腿部，给予细胞全新的氧气与营养。若静脉产生停滞，组织液也随着停滞，腿部就容易变得粗粗壮壮。
3 钾
纤细腿部的要点是不要吃太多盐。为了使体内盐份维持一定浓度，当盐份摄取过多，身体就会想多喝水，导致水份囤积体内。如果因此肾功能降低，会使下半身浮肿，形成水肿型的虚胖。钾能帮助盐份代谢出体外，改善水肿症状。
4 钙
人体约有1公斤的钙质，想拥有笔直的的双腿，骨骼中的钙质绝对不能少。钙摄取不足会影响神经的传达、智力的发展，甚至产生肌肉痉挛。为减少运动造成的双腿受伤，别忘了多补充钙质喔。
5 维他命B群
双腿经常疲劳甚至浮肿，维他命B1可改善这种情形，缺乏时甚至会得脚气病。维他命B1可将糖类转化成能量，所以喜欢吃甜点的人，维他命B1的消耗量特别多。维他命B2能加速脂肪的代谢，自认体内脂肪过多的人，要多补充维他命B2 。
6 纤维素
大家都知道纤维素能促进胃肠蠕动，帮助消化，治便秘有上乘的功效。却不知道便秘会影响腹部血液循环，妨碍淋巴液的流动，使废物无法顺利排除，造成腰部以下的丰满浮肿。另外，以纤维素为滋长温床的肠内细菌，可促进维生素B2、B6 的生长，对脂肪的分解有直接与间接的帮助。
食物区
1 海苔
维生素A、B1、B2海苔里都有，还有矿物质和纤维素，对调节体液的平衡稗益良多，想纤细玉腿可不能放过它。
2 芝麻
提供人体所需的维他命E、B1、钙质，特别的是它的“亚麻仁油酸"成份，可去除附在血管壁上的胆固醇。食用前芝麻磨成粉，或是直接购买芝麻糊才能充份吸收这些美腿营养素喔！
3 香焦
卡路里有点高的香焦，其实可以当正餐吃。它有特多的钾，脂肪与钠却低得很，符合美丽双腿的营养需求。
4 苹果
它是另类水果，今钙量比一般水果丰富很多，有助于代谢掉体内多余盐份。“苹果酸"可代谢热量，防止下半身肥胖。
至于水溶性纤维质“果胶”，可解决便秘、下痢。
